Fischgerichte

Fischgerichte Spezialitäten der Jever Stube

Grüne Heringe fangfrisch, mit Bratkartoffeln	8,90
Eingelegte Bratheringe mit Zwiebeln und Bratkartoffeln	8,80
Heringstopf* Holstein* Bismarckheringsfilets natur mit Zwiebeln	7,70
Muschelpfanne mit Schinkenspeck. Champignons in Weißwein gedünstet, Bratkartoffeln	9,90
Matjestopf Zarte Matjesfilets in Apfel - Zwiebel - Schmand, Bratkartoffeln	8,20
Matjes mit grünen Bohnen Holländische Matjesfilets an leckeren grünen Bohnen, mit Bratkartoffeln	10,90
Große * Katerplatte * 1 eingelegter Hering. 1 Matjesfilet, 1 Rollmops, 1 Bismarkhering, mit Zwiebeln und Bratkartoffeln	10,50
Nordsee-Scholle mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln	12,90

Schollenfiletplatte Drei frische Schollenfilets, goldbraun gebacken, mit hausgemachtem, warmen Specksalat, Zitrone	14,80
Rotbarschfilet * natur * an Hummersauce mit Nordseekrabben zu Butterreis	12,90
Steinbeißer Zartes, saftiges Filet an Dill - Rahm - Sauce zu Butterreis	14,50
Edelfischteller* Deichgraf* Seezungenfilet. Steinbeißerfilet Schollenfilet, Nordseekrabben, zerl. Butter, zu Petersilienkartoffeln	17,50
Seezunge * Nautilus * 400-450 gr Atlantik-Seezunge mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln	17,50
Seezungenfiletplatte * Störtebeker * Drei Atlantikseezungenfilets an Salzkartoffeln zu pikanter Senfsauce	17,50
Nordseekrabben * Halligbrot * Nordseekrabben. Mayonnaise oder Butter, Spiegeleier, - auf Brot	11,90
Nordseekrabben * Fischerfrühstück * Nordseekrabben, mit Spiegeleiern und Bratkartoffeln	13,50
Nordseezunge * BENEN DIKEN * 500-600 gr Nordseezunge auf Blattspinat mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter	Tagespreis